тюря с простоквашей

блюда и рецепты эстонской кухни

Тюря с простоквашей

Простокваша – 250г

Хлеб ржаной – 50г

Сахарный песок – 10г

Корица – 1г

Свежую простоквашу подавать с кубиками черствого ржаного хлеба.

При этом не следует высыпать в тарелку с простоквашей весь хлеб, иначе хрустящие ржаные кубики размякнут и не будут такими вкусными.

В готовую тюрю добавить сахарный песок и щепотку корицы.