салат из редиса

блюда и рецепты таджикской кухни

Таджикская кухня - Салат из редиса, рецепт
Таджикская кухня - Салат из редиса, рецепт

Салат из редиса

Редис – 4 пучка

Лук зеленый – 1 пучок

Зелень — 1пучок

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Сметана по вкусу

Яйца по вкусу

Редис очистить, нарезать тонкими ломтиками, смешать с шинкованным зеленым луком и зеленью, заправить солью и перцем.

Раннюю, молодую редиску можно не очищать.

Салат заправить кислым молоком или сметаной.

Можно добавить к салату рубленые яйца.