салат из болгарского перца

блюда и рецепты таджикской кухни

Таджикская кухня - Салат из болгарского перца, рецепт
Таджикская кухня - Салат из болгарского перца, рецепт

Салат из болгарского перца

Перец болгарский – 4 шт

Лук зеленый – 1 пучок

Соль по вкусу

Винный уксус по вкусу

Болгарский перец очистить от плодоножек, нарезать тонкой соломкой, смешать с шинкованным зеленым луком, рубленой зеленью, посолить и дать постоять 15-20 минут.

В салат можно добавить винный уксус.