салат витаминный

блюда и рецепты таджикской кухни

Таджикская кухня - Салат витаминный, рецепт
Таджикская кухня - Салат витаминный, рецепт

Салат витаминный

Капуста – 200г

Перец болгарский – 2шт

Зелень – 1 пучок

Щавель – 1 пучок

Салат – 1 пучок

Морковь 2шт

Сливки – полстакана

Соль по вкусу

Свежую капусту нарезать соломкой, растереть с солью, отжать, смешать с шинкованным болгарским перцем и оставить на 10-15 минут.

Нарезать салат, зелень укропа, петрушки, щавель.

Морковь натереть на крупной терке.

Овощи перемешать и полить сливками или сметаной