вертута с брынзой

блюда и рецепты молдавской кухни

блюда и рецепты молдавской кухни
блюда и рецепты молдавской кухни

 

Вертута с брынзой

Мука пшеничная – 320г

Масло растительное – 40г

Яйцо – 3шт

Масло сливочное – 80г

Брынза – 500г

Соль по вкусу

Приготовить пресное тесто, раскатать большой лист, смазать сливочным маслом.

На края и по всей середине распределить брынзу и скрутить лист в виде рулета.

Перед выпечкой смазать яйцом.

Выпекать при температуре 200-220 градусов.

Перед подачей на стол нарезать на порции по 100-200г и полить растопленным сливочным маслом.