закуска «Сусамыр»

.
блюда и рецепты киргизской кухни

Закуска Сусамыр
Закуска Сусамыр

Закуска «Сусамыр»

Печень куриная – 250г

Масло топленое – 2 столовые ложки

Сыр – 40г

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Печень промыть, нарезать кубиками, обжарить с луком на топленом масле.

Затем уложить в формочки, залить сметанным соусом и посыпать тертым сыром.

Запечь в духовом шкафу до образования золотистой корочки.

Подавать в горячем виде.