сай

.
блюда и рецепты казахской кухни

Сай (редька с маслом)
Сай (редька с маслом)

Сай

Редька – 400г

Лук репчатый – 1шт

Уксус – 2.5 столовые ложки

Зелень петрушки – 10г

Масло растительное – 2 столовые ложки

Перец красный по вкусу

Соль по вкусу

Редьку, нарезанную соломкой, ошпарить кипятком и заправить растительным маслом, уксусом, солью и молотым красным перцем.

Перед тем как подать на стол, посыпать рубленой зеленью петрушки.