ореховый соус

.
блюда и рецепты грузинской кухни

ореховый соус
ореховый соус

Ореховый соус

Очищенные грецкие орехи – 0.7стакана

Семена киндзы – 1 чайная ложка

Винный уксус по вкусу

Стручковый перец по вкусу

Соль по вкусу

Орехи, чеснок, соль хорошо истолочь в ступке, затем добавить истолченный стручковый перец, семена киндзы и все развести винным уксусом и одним стаканом охлажденной кипяченой воды.